KERST DINER

Chioggia biet carpaccio
walnoot-netelvinaiggrette & geitenkaas
Viscocktail
avocado salsa & yuzu
Geroosterd buikspek
appelsaus & knofooksoldaatjes
Knolselderij-pastinaaksoep
blauwe kaascreme

Kaasfondue
pain de campagne & crudite
Hazenschouder
gestoofd in Beerenburg met postelijnpuree & cranberrycompote
Hertenossobuco
peterseliewortel, gremolata & huisfrites
Schorseneren
a la Flamande
Bisque
ansjoviscroutons & rouille

Affogato
Baklava
limoenroom & aardbei
Gepofte appel
gedroogde kersen & mayple syrup

Drie gangen 29,50
Twee gangen (voor & hoofd) 25,50
Tweegangen (hoofd & dessert) 23,50